India Cherry AA - Grüne Kaffeebohnen in 60 kg Säcken

India Robusta Cherry AA – Grüne Kaffeebohnen (ungeröstet)

Natürlicher Prozess | Voller Körper | Robusta mit hoher Dichte für Espresso und Mischungen

India Robusta Cherry AA ist ein konstant leistungsstarker natürlicher Robusta, der von ausgewählten Farmen in Karnataka, Kerala und Tamil Nadu – den drei wichtigsten Kaffeeanbaugebieten Indiens – stammt. Bekannt für seinen kräftigen Körper, die kräftige Crema und den geringen Säuregehalt, eignet sich dieser Kaffee ideal für Espressomischungen , dunkle Röstprofile und alle Anwendungen, bei denen Struktur und Intensität entscheidend sind.

Der Begriff „Cherry“ bezieht sich auf die natürliche (trockene) Verarbeitungsmethode , bei der ganze Kirschen vor dem Schälen sonnengetrocknet werden. Die Güteklasse „AA“ kennzeichnet die größte Siebgröße. Dies bedeutet gleichmäßigere Bohnen, bessere Wärmeübertragung und eine zuverlässige Röstung – besonders wichtig beim kommerziellen Rösten und bei großen Mengen.

Cup-Profil

• Geschmacksnoten: Geröstete Nüsse, bitterer Kakao, erdige Töne, subtile Würze
• Körper: Voll und schwer
• Säure: Niedrig
• Bitterkeit: Mäßig und ausgewogen
• Crema: Dick und stabil
• Ideal für: Espressomischungen, Mokkakanne, türkischen und italienischen Kaffee, Mischungen mit hohem Koffeingehalt

Herkunftsinformationen

• Land: Indien
• Regionen: Karnataka, Kerala, Tamil Nadu
• Höhe: 600–1.200 m ü. d. M.
• Sorte: Robusta
• Verarbeitung: Natürlich (sonnengetrocknet)
• Siebgröße: AA (größte Robusta-Qualität)
• Feuchtigkeitsgehalt: 10,5–11,5 %
• Cupping-Score: 80–82 (typischer Bereich)

Verpackung & Logistik

• Sackgröße: 60 kg Jutesäcke
• Futter: GrainPro auf Anfrage erhältlich
• Versand: Direkt vom Ursprungsort oder über europäische Partner
• Versandbedingungen: EXW / FOB / DAP (je nach Standort und Menge)
• Mindestbestellmenge (MOQ): 1 Palette (10 Säcke = 600 kg)
• Größere Mengen: Vollcontainer-Optionen verfügbar
• Konsolidierungszentren: Antwerpen, Hamburg, Genua

Warum diesen Kaffee wählen?

India Cherry AA ist ideal für Röster, die einen sauberen, hochdichten Robusta benötigen, der einer Mischung Struktur, Crema und Konsistenz verleiht. Dank seiner zuverlässigen Qualität und seines natürlichen Verarbeitungsprofils eignet er sich perfekt für Spezialröstereien und gewerbliche Röstereien.

Dieser Kaffee ist eine hervorragende Wahl für Röster, die Folgendes anstreben:

• Verstärken Sie Espresso- oder Moka-Mischungen
• Crema und Körper ohne Härte hinzufügen
• Sichern Sie sich eine gleichbleibende Versorgung mit Robusta-Rohfrüchten in großen Mengen zu wettbewerbsfähigen Preisen

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